発酵食品実践コミックエッセイ『発酵かあさん』刊行のお知らせ
失敗も成功も盛りだくさん！簡単レシピも紹介！
株式会社リイド社(所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：齊藤哲人)は、2017年2月22日（水）にリイドカフェコミックス『発酵かあさん』（加藤マユミ・著）を刊行する事をお知らせいたします。
リイドカフェ（http://www.leedcafe.com）は、弊社がお贈りする無料WEBコミックサイトです。紙媒体の雑誌と違い、WEBサイトの特長を活かし、好きな作品だけでもどうぞ、というスタンスで、ノンジャンル＆ノンセックス＆ノンエイジの誰でも楽しめるWEBコミックサイトです。
■『発酵かあさん』とは
リイド社の無料WEBコミックサイト［リイドカフェ］で連載し、ご好評いただいておりました、主婦マンガ家の加藤マユミ氏自身が、発酵食品作りにチャレンジしたコミックエッセイです。
愛するカワイイ子どもたち、バリバリ働いてもらう夫ら、家族の健康のために、かあさんは立ち上がりました。カラダによいとされる、免疫力を高め、健康促進・維持に欠かせない発酵食品を作り始めたのです！ ってほど、熱い感じではなく、できるところからやってみます、という軽いノリでのチャレンジ。おいしくできた喜びはもちろん、失敗して家族から敬遠されたりと喜怒哀楽が盛りだくさん。誰でも参考にできる、簡単レシピなども収録しております。微生物の活躍が元気の素！！家族総出演のハートフルコミックエッセイ！！
特別収録として、一般社団法人ホールフード協会 代表理事で、発酵食スペシャリスト養成講座監修のタカコ ナカムラ氏監修による、発酵食品に関する推奨文および、加藤氏の夫にして、マンガ家の横山了一氏による描き下ろしおまけマンガ「発酵とうさん」も。読んでも試しても楽しめる作品です。
著者紹介
加藤マユミ
夫婦でそれぞれ漫画家やってる嫁の方。６歳と３歳の兄妹のかあさんでもあります。
食いしん坊が高じて料理好きに。料理好きが高じて発酵食品に興味をもつ。
現在、いろんな発酵食品に挑戦中。ま、一言でいえばやっぱりただの「食いしん坊」です（笑）
- 書籍名
- 発酵かあさん
- 著者
- 加藤マユミ
- レーベル
- リイドカフェ
- 発行日
- 2017年2月22日（水）
- 定価
- 本体926円＋税
- ページ数
- 176ページ
- 判型
- A5判
- リイドカフェ
- 毎日更新
- 創刊
- 2014年12月
- URL
- http://www.leedcafe.com
発酵かあさん（1）
発酵かあさん（2）
