発酵食品実践コミックエッセイ『発酵かあさん』刊行のお知らせ

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失敗も成功も盛りだくさん!簡単レシピも紹介!

株式会社リイド社(所在地:東京都杉並区、代表取締役社長:齊藤哲人)は、2017年2月22日(水)にリイドカフェコミックス『発酵かあさん』(加藤マユミ・著)を刊行する事をお知らせいたします。

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リイドカフェ(http://www.leedcafe.com)は、弊社がお贈りする無料WEBコミックサイトです。紙媒体の雑誌と違い、WEBサイトの特長を活かし、好きな作品だけでもどうぞ、というスタンスで、ノンジャンル&ノンセックス&ノンエイジの誰でも楽しめるWEBコミックサイトです。

■『発酵かあさん』とは

リイド社の無料WEBコミックサイト[リイドカフェ]で連載し、ご好評いただいておりました、主婦マンガ家の加藤マユミ氏自身が、発酵食品作りにチャレンジしたコミックエッセイです。

愛するカワイイ子どもたち、バリバリ働いてもらう夫ら、家族の健康のために、かあさんは立ち上がりました。カラダによいとされる、免疫力を高め、健康促進・維持に欠かせない発酵食品を作り始めたのです! ってほど、熱い感じではなく、できるところからやってみます、という軽いノリでのチャレンジ。おいしくできた喜びはもちろん、失敗して家族から敬遠されたりと喜怒哀楽が盛りだくさん。誰でも参考にできる、簡単レシピなども収録しております。微生物の活躍が元気の素!!家族総出演のハートフルコミックエッセイ!!

特別収録として、一般社団法人ホールフード協会 代表理事で、発酵食スペシャリスト養成講座監修のタカコ ナカムラ氏監修による、発酵食品に関する推奨文および、加藤氏の夫にして、マンガ家の横山了一氏による描き下ろしおまけマンガ「発酵とうさん」も。読んでも試しても楽しめる作品です。

著者紹介

加藤マユミ
夫婦でそれぞれ漫画家やってる嫁の方。6歳と3歳の兄妹のかあさんでもあります。
食いしん坊が高じて料理好きに。料理好きが高じて発酵食品に興味をもつ。
現在、いろんな発酵食品に挑戦中。ま、一言でいえばやっぱりただの「食いしん坊」です(笑)

書籍名
発酵かあさん
著者
加藤マユミ
レーベル
リイドカフェ
発行日
2017年2月22日(水)
定価
本体926円+税
ページ数
176ページ
判型
A5判
リイドカフェ
毎日更新
創刊
2014年12月
URL
http://www.leedcafe.com
  • 発酵かあさん(1)
  • 発酵かあさん(2)
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