「旨い魚」を求めて全国を巡った著者が、旬・地域性からその魚に合う日本酒まで、全ての魚好きに贈る「美味しい食べ方」の指南本！珠玉の酒肴エッセイ！！
| 著者 | 千石涼太郎 著 |
|---|---|
| ジャンル | 趣味 > グルメ |
| シリーズ | 文庫 > 文庫（雑学） > 「旨い魚」の小事典 |
| 出版年月日 | 2005/09/20 |
| ISBN | 4845826275 |
| 判型 | Ａ６ |
| ページ数 | 254ページ |
| 定価 | 本体476円＋税 |
魚を美味しく食べるには、素材選びに店選び、そして一緒に食べる人の存在が最重要。食道楽作家がより魚を美味しく食べるためのウンチク満載の1冊です!!
